Villa Essaouira

La cuisine proposée au « Jardin des Douars » est douce, parfumée, chaleureuse, subtile et raffinée mais sans ostentation. Principalement d’inspiration méditerranéenne, elle se décline avec autant de bonheur sur la gamme marocaine ou internationale...

Villa Essaouira 

Médina Essaouira

Essaouira, les portes de la médina

Les Remparts de la médina d’Essaouira proposent 2 types d’architectures de portes… Bab Doukkala, Bab Marrakech et Bab Sbaa sont des ouvrages de style marocain caractérisées par leur caractère saillant par rapport à la courtine et leur ouverture extérieure et intérieure en arcs en plein cintre.
Le second type de portes dont la porte du Port, construite en 1769 est un exemple significatif est un ouvrage monumental surmonté d’un fronton triangulaire de style grec supporté par des colonnes cannelées. Elles est reliée à la Sqala ou Skala du port par un petit pont qui enjambe
un petit bassin où sont ancrées de nombreuses barques de pèche

Riad Essaouira

Restaurant Essaouira

Le Palais l’Heure Bleue est une ancienne demeure de Caïd classée Relais & Châteaux.

Très élégant, son restaurant dispose d’un grand patio ombragé et d’une belle piscine sur la terrasse avec vue imprenable sur Essaouira.

Le jeune chef Ahmed Handour propose une cuisine gastronomique marocaine de qualité.

Quelques entrées …
Araignée de mer au naturel, trois assaisonnements : 230 dh
Tarte fine à la tomate, huile d’olive et thym : 160 dh
Bisque du pêcheur et ses condiments : 200 dh

Quelques plats …
Epaule d’agneau confite au ras elhanoute « 7 heures » : 285 dh
Loup d’Essaouira en croûte de sel : 320 dh
Tagra de sardines et gambas « en charmoula » : 285 dh

Menus diner : de 660 à 750 dh

Ouvert tous les jours, midi et soir.

Riad Essaouira

Hebergement Essaouira