Le Palais l’Heure Bleue est une ancienne demeure de Caïd classée Relais & Châteaux.
Très élégant, son restaurant dispose d’un grand patio ombragé et d’une belle piscine sur la terrasse avec vue imprenable sur Essaouira.
Le jeune chef Ahmed Handour propose une cuisine gastronomique marocaine de qualité.
Quelques entrées …
Araignée de mer au naturel, trois assaisonnements : 230 dh
Tarte fine à la tomate, huile d’olive et thym : 160 dh
Bisque du pêcheur et ses condiments : 200 dh
Araignée de mer au naturel, trois assaisonnements : 230 dh
Tarte fine à la tomate, huile d’olive et thym : 160 dh
Bisque du pêcheur et ses condiments : 200 dh
Quelques plats …
Epaule d’agneau confite au ras elhanoute « 7 heures » : 285 dh
Loup d’Essaouira en croûte de sel : 320 dh
Tagra de sardines et gambas « en charmoula » : 285 dh
Epaule d’agneau confite au ras elhanoute « 7 heures » : 285 dh
Loup d’Essaouira en croûte de sel : 320 dh
Tagra de sardines et gambas « en charmoula » : 285 dh
Menus diner : de 660 à 750 dh
Ouvert tous les jours, midi et soir.
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